Svart vitlök / Black garlic är en fermenterad vitlök, med en fyllig och söt arom.
de skarpa smakerna från vitlöken har försvunnit !
Detta ger en geléliknande konsistens med toner av balsamvinager, tryffel och umami en helt unik smakupplevelse.
en hel vitlök, ca 28g
Ingredienser: Fementerat vitlök