Nejlika: Nejlika är en tropisk trädart ur familjen myrtenväxter som växer mesta dels i Sydostasien. Kryddan har många goda egenskaper. Nejlika har en intensiv smak därför räcker en liten dos för att ge mycket smak. Doften påminner om julen då det är en baskrydda under julbaket. Pepparkakor och glögg men används också till frukt, soppor och marinader julmatlagningen. Utöver det ingår det i indiska kryddblandningen Garam Masala, indisk chai och i kinesiska Fem kryddor.
Ingredienser: 100% Kryddnejlika